TEPPEN
TEPPEN YAKISUKI ความอร่อยยอดนิยมประจำทุกปีน้ำซอสรสหวานเข้ากันอย่างลงตัวกับไข่สด เพิ่มรสชาติกลมกล่อมอย่างมีเอกลักษณ์เมนูขึ้นชื่อ “ลิ้นวัว” ของ TEPPEN ที่ทุกคนชื่นชอบ พร้อมเสิร์ฟในงาน NIPPON HAKU BANGKOK เช่นกัน และพิเศษ! [จำนวนจำกัด] ข้าวหน้าทะเลรวม ที่ใช้ปลาสดส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น
DONBE
Sapporo Morning Market Bowl อาหารทะเลสุดหรูที่อัดแน่นด้วย “อาหารทะเล” ที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น สัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตลาดเช้าเมืองซับโปโร ฮอกไกโด ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ทั้งปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ปลาแซลมอนดิบ ปลาทูน่าเนื้อมัน ฯลฯ ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว
MATSURI
ร้าน Matsuri เปิดมาแล้วมากว่า 10 ปี เมนูหลัก ทาโกะยากิ สูตรต้นหรับจากโอซาก้า โอโคโนมิยากิ ยากิโซบะ โดยเส้นจะนุ้มเล็กและปรุงรสโดยซอสเฉพาะของทางร้าน ทาโกะยากิของร้านมีไส้หนวดปลาหมึกยักษ์ อย่างเดียวซึ่งได้คัดสรร หนวดหมึกอย่างพิถีพิถัน แป้งนุ่ม ทานคู่ซอสแบบฉ่ำๆ และตัดกับมายองเนสได้อย่างลงตัว