Sakura Mochi ชิ้นเดียวกัน แต่ญี่ปุ่นฝั่งตะวันออกกับตะวันตกทำไม่เหมือนกันนะ!? 🌸👀
ถ้าพูดถึง “ซากุระโมจิ” หลายคนอาจนึกถึงขนมสีชมพูหวานละมุนห่อใบซากุระ แต่รู้ไหมว่า Sakura Mochi ของญี่ปุ่นนั้นมี 2 สไตล์หลักที่แตกต่างกันตามภูมิภาค 🇯🇵✨
ฝั่งคันโต (แถวโตเกียว) จะเป็นแป้งบางนุ่มคล้ายเครป ห่อไส้ถั่วแดงกวน ให้สัมผัสเนียนละมุนแบบเอโดะโมเดิร์น ขณะที่ฝั่งคันไซ (แถวโอซาก้า) จะใช้ 道明寺粉 (Domyoji-ko) หรือแป้งข้าวเหนียว ทำให้เนื้อสัมผัสหนึบหนับ เม็ดข้าวชัด เคี้ยวเพลินในสไตล์ดั้งเดิมของคันไซ
และอีกหนึ่งเอกลักษณ์ที่ขาดไม่ได้คือ “ใบซากุระดองเกลือ” ที่ห่ออยู่ด้านนอก ซึ่งสามารถรับประทานได้จริง! 🌸 ความเค็มอ่อนๆ ของใบซากุระช่วยตัดกับความหวานของถั่วแดงอย่างลงตัว จนกลายเป็นรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่หลายคนหลงรัก
และถ้าใครอยากลองสัมผัสรสชาติ Sakura Mochi สไตล์คันไซ รวมถึงขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยอีกมากมาย ปีนี้ Kansai Yamato Thailand ก็จะมาร่วมออกบูธในงาน NIPPON HAKU BANGKOK 2026 เหมือนเช่นเคย 🍡🇯🇵
แวะมาชิม มาค้นหาขนมญี่ปุ่นชิ้นโปรดของคุณกันได้ที่งานปีนี้ ✨
🔴 NIPPON HAKU BANGKOK 2026 (นิปปอนฮาคุ 2026)
🗓 28–30 สิงหาคม 2026
📍 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG
✨ เข้าชมงานฟรี ✨
📅 August 28–30, 2026
📍 Queen Sirikit National Convention Center (QSNCC), LG floor
✨ Free Admission ✨
📅 2026年8月28日~30日
📍 クイーン・シリキット・ナショナル・コンベンションセンター(QSNCC)LG階
✨ 入場無料 ✨