ลงทะเบียนเข้างาน / REGISTER

Ramen Desu

zone

F36

Ramen Desu : ราเมงเด็ดส์… เสิร์ฟความ ‘เด็ดส์’ มานานกว่า 3 ปี 
ด้วยรสชาติที่ครองใจทั้งลูกค้าชาวญี่ปุ่น และชาวไทย เรามุ่งมั่นส่งต่อ
ความอร่อยจากท้องถิ่นทั่วญี่ปุ่น ภายใต้คอนเซปต์ ‘All For One’ 
ทุกความเด็ดที่ลงตัวในร้านเดียว นี่คือที่มาของสโลแกน: เด็ดเส้น เด็ดเนื้อ เด็ดซุป

เด็ดเส้น >> เส้นราเมงที่ผ่านการคิดค้นจากเชฟญี่ปุ่น และผ่านการยืนยันความเด็ดจากลูกค้าชาวญี่ปุ่น และชาวไทย เส้นขนาดเล็กพิเศษที่มีความเหนียว นุ่ม หนึบ โดดเด่นไม่เหมือนใคร กลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ ‘ราเมงเด็ดส์’ ที่เข้ากับน้ำซุปได้อย่างลงตัว

เด็ดเนื้อ >> ทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ ล้วนผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจนได้วัตถุดิบส่วนที่ดีสุดตามมาตรฐานของ ‘ราเมงเด็ดส์’ เพื่อถ่ายทอดความอร่อยแบบท้องถิ่นญี่ปุ่นที่ได้คุณภาพในทุกรสสัมผัส

เด็ดซุป >> หัวใจสำคัญที่ซุกซ่อนอยู่ในน้ำซุปของ “ราเมงเด็ดส์” ทุกชาม คือกระบวนการเคี่ยวในระบบปิดด้วยอุณหภูมิคงที่ ในช่วงเวลาที่เหมาะสมนานกว่า 12 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำซุปมีความเข้มข้น กลมกล่อม หอมละมุน และซึมเคลือบเส้นราเมงได้อย่างพอดีในทุกคำ

นอกจากราเมงของเราจะเด็ดส์แล้ว ของหวานเราก็เด็ดส์ไม่แพ้กัน
ราเมงเด็ดส์…ลงตัวทุกชาม เพราะทำถึงทั้ง 3 ความเด็ด ใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อมอบประสบการณ์ความอร่อยที่ดีที่สุด 

เมนูแนะนำ
1. Mega Famous Tonkotsu Ramen with Ajitamago
ราเมงซุปกระดูกหมูในตำนาน เพิ่มไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น
ราเมงซุปทงคตสึที่ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านดังในญี่ปุ่น ซุปกระดูกหมูเคี่ยวเข้มข้นกว่า 12 ชม. เข้ากันดีกับเส้นราเมงเรียวเล็กเหนียวนุ่ม ท็อปปิ้งด้วยหมูม้วนชาชูจุกๆ 8 ชิ้น เสริมรสชาติให้โดดเด่นด้วยซอสพริกสไตล์ฮากาตะสูตรพิเศษ ทำจากพริก 4 ชนิด มีกลิ่นหอม และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว 

2. Ultimate Black Beef Paitan
ราเมงเนื้อซุปกระดูกวัวน้ำมันกระเทียมดำสูตรเด็ด!
ราเมงเนื้อ เบสซุปกระดูกวัวเคี่ยวเข้มข้นนานกว่า 8 ชม. ปรุงรสด้วยชิโอะทาเระสูตรพิเศษ ส่วนผสมจากเกลือนำเข้า 4 ชนิด เพิ่มความพิเศษด้วย น้ำมันกระเทียมดำย่างโฮมเมด ท็อปด้วยเนื้ออบ(โรสท์บีฟ) เนื้อสันนอกออสเตรเลีย นำมาซูวีด์จนนุ่ม เป็นชามแห่งความสมบูรณ์แบบของ KING OF BEEF RAMEN!

3. Homemade Pork Gyoza
เกี๊ยวซ่าหมูโฮมเมด
เกี๊ยวซ่าโฮมเมดย่างสอดไส้หมูสับอัดแน่น ชิ้นพอดีคำ

『ラーメンです』は3年以上にわたり「旨さ」を提供しています。
日本人とタイ人の両方に愛される味で、日本各地の地元の美味しさを「All For One（みんなのためにひとつ）」のコンセプトのもとお届けします。すべての「旨さ」が一つの店に集結。それがスローガン「旨い麺、旨い肉、旨いスープ」の由来です。

旨い麺>> 『ラーメンです』の麺は日本人シェフが考案し、日本人・タイ人のお客様からもその美味しさが認められています。特別な細い麺は、もちもちで柔らかく、弾力があり、他にはない特徴的な食感で、ラーメンですのスープにぴったり合います。

旨い肉>> 牛肉、豚肉、鶏肉いずれも、『ラーメンです』の基準に沿って厳選された最高の部位のみを使用し、日本の地元の味をクオリティの高いままお届けします。

旨いスープ >> 『ラーメンです』のスープの決め手は、12時間以上、一定温度の密閉システムでじっくりと煮込むことにあります。これによりスープは濃厚でまろやか、香り豊かで、麺にほどよく絡み、一口ごとの味わいを引き立てます。。

当店のラーメンが旨いだけでなく、デザートも美味しいです。
『ラーメンです』は3つの旨さすべてにこだわり、一杯一杯丁寧に仕上げて最高の美味しさをお届けしています。

 

おすすめメニュー

  1. Mega Famous Tonkotsu Ramen with Ajitamago
    伝説の豚骨スープラーメンに日本の醤油漬け卵を添えて。
    12時間以上じっくり煮込んだ濃厚な豚骨スープは、日本の有名店にインスパイアされた味わい。細くてもちもちの麺に絡み、チャーシューはロールタイプを贅沢に8枚使用。4種類の唐辛子で作った特製博多風ピリ辛ソースが香り高く、独特の味わいを加えます。
  2. Ultimate Black Beef Paitan
    黒にんにく油が決め手の牛骨スープラーメン！
    8時間以上煮込んだ牛骨スープをベースに、4種の輸入塩を使った特製塩タレで味付け。自家製の炙り黒にんにく油を加え、オーストラリア産サーロインを低温調理したローストビーフをトッピング。まさに牛肉ラーメンの王様の完璧な一杯です！
  3. Homemade Pork Gyoza
    自家製の豚肉ギョーザ。
    ひと口サイズで、豚ひき肉がぎっしり詰まった焼きギョーザです。

Ramen Desu: serving the best for over 3 years, earning the public trust of both Japanese and Thais alike. We aim on delivering the best tastes from Japan under the “All For One” concept, making for the origin of the three elements: the Noodles, the Meat, and the Broth.

The Noodles >> carefully selected by Japanese chefs while being certified by Japanese and Thai customers to be delicious, the noodles are small but sticky, while soft and unique like no other place. The signature of the noodles blend perfectly with the soup.

The Meat >> whether beef, pork, or chicken, all have been carefully selected under high standards to be worthy of delivering to Ramen Desu, passing on the deliciousness and identity of local taste in every serving.

The Broth >> the heart of every bowl of Ramen Desu, the broth has been carefully prepared under strict conditions for 12 hours, making it thick yet delicate, while emitting a nice aroma and soaking every strand of noodle.

In addition to ramen, our desserts are also great.
Ramen Desu: three elements for a great experience, made with care in every bowl.

Menu Recommendations:

  1. Mega Famous Tonkotsu Ramen with Ajitamago
    The legendary pork ramen with Japanese boiled eggs
    This Tonkotsu ramen was inspired by a famous shop in Japan, with pork broth having to be prepared for 12 hours, perfectly complementing the small ramen noodles. With a topping of 8 pieces of chashu pork and Hagata chili sauce that is made from 4 types of chilies, the taste is guaranteed to be unique.
  2. Ultimate Black Beef Paitan
    Signature beef ramen with black garlic oil
    This beef ramen with beef broth from 8 hours of preparation is seasoned with special shio tare made from 4 types of salt, then added with homemade black garlic oil, topped with roasted tenderloin from Australia with sous vide, completing the “King of Beef Ramen.”
  3. Homemade Pork Gyoza
    Bite-sized homemade gyoza filled with pork.

ติดตามข่าวสารจาก
Ramen Desu

Globe Twitter Youtube Facebook Instagram
ปีที่ร่วมออกงาน