เมืองชิบาตะเป็นเมืองอู่ข้าวอู่น้ำที่จังหวัดนีงะตะภาคภูมิใจ เนื้อชิบาตะเลี้ยงบนฟางข้าวชิบาตะแสนอร่อย ในบรรดา “นีงะตะวากิว” เป็นวากิวที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งมีเนื้อคุณภาพสูงซึ่งจำกัดไว้ที่เกรด A4 ขึ้นไป โปรดมาลองรสชาติที่แท้จริงที่ KATANA พร้อมมอบให้กับท่าน

新発田市は新潟県が誇る豊かな穀倉地帯です。 美味しい新発田産米の稲わらで育ったのが新発田牛（しばたうし）なのです。 「にいがた和牛」の中でも肉質4等級以上に限定した上質な肉質を誇る厳選和牛です。 KATANAがお届けする、本物の美味しさをぜひお試しください。